Чтобы в сильном теле был сильный ум, нужно, прежде всего, иметь здоровую нервную систему. У человека их две – центральная и периферическая. Центральная обеспечивает контроль сознательной деятельности человека, периферическая связывает центральную со всем организмом и доводит ее «команды» до каждой клетки. Чтобы привести в порядок сознание, нужно в первую очередь поддерживать в порядке ц.н.с. И, прежде всего головной мозг. Работа мозга зависит от его кровоснабжения. К его ухудшению приводит малоподвижный образ жизни, недостаток физической активности и длительная сидячая работа, особенно, если голова при этом остается долгое время остается в одном и том же неизменном положении. Еще хуже, если голова постоянно остается неподвижной, будучи при этом несколько наклонена в одну сторону. Чтобы улучшить работу мозга необходимо правильное питание. Чтобы строить свои клетки, необходимы строительные материалы. Правильное питание необходимо мозгу, чтобы строить свои клетки. Это ненасыщенные жирные кислоты растительного происхождения и минеральные вещества. Фосфор способствует образованию клеток мозга: бобы, цветная капуста, сельдерей, огурцы, редис, соя, грецкие орехи. Сера необходима для нормальной способности клеток насыщаться кислородом: капуста, морковь, огурцы, чеснок, инжир, лук, картофель. Цинк повышает умственные способности и улучшает состав крови, а также предотвращает некоторые нервные заболевания – в проращенной пшенице и пшеничных отрубях. Кальций необходим для нормальных процессов кроветворения, препятствует проникновению в кровь болезнетворных микроорганизмов: яблоки, абрикосы, свекла, капуста, морковь, вишня, огурцы, виноград, зеленые овощи, миндаль, апельсины, персики, ананасы, клубника, цельное зерно. Железо обеспечивает нормальный состав крови и необходимый уровень гемоглобина, без него не возможны жизненно важные процессы в тканях головного мозга: фасоль, капуста, вишня, зеленые овощи, апельсины, горох, ананасы, помидоры, рис, морепродукты. Магний необходим для нормального функционирования нервной системы и профилактики нервных заболеваний, бессонницы, головной боли: миндаль, салат, мята, цикорий, оливки, арахис, картофель, тыква, слива, грецкие орехи, цельные зерна пшеницы. Витами Е: листья салата, орехи, подсолнечное масло. Группа В: бобы, рис, капуста, шпинат, апельсины, грейпфруты, дыня, авокадо, бананы. Петрушка, мята, хрен, редис, лук, помидоры, способствуют насыщению мозга кислородом. Ценным продуктом являются яблоки – укрепляют сосуды головного мозга и оздоравливают клетки, выстилающие внутренний слой сосудов – хотя бы одно яблоко в день.